رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
على الرغم من استخدام العسل في الطب الشعبي لعلاج حرقة المعدة، تشير الدراسات الحديثة إلى أن فعاليته غير مثبتة، وقد تزيد الحموضة لدى بعض الأشخاص
قال الدكتور مروان سالم ، أخصائي التغذية الإكلينيكية ، إن صناعة حلوى المولد بالعسل النحل الطبيعي الغرض منه الوصول لأفضل شكل صحي من الحلويات، موضحا:
يمكن الاستفادة من أوراق السدر من خلال أنظمة غذائية بالعديد من الطرق حيث يعطي السدر مذاق ورائحة للكثير من الأطعمة والمشروبات وذلك للاستفادة من قيمتة الغذائية والعناصر الغذائية العالية الذي يحتوي