لا تخلو مائدة مصرية في شهر رمضان من أطباق المخللات، ويأتي الزيتون المخلل في مقدمتها باعتباره حبيب السفرة لدى كثيرين

تعرفي على طريقة عمل البوظة المصرية سهلة وسريعة، وهي من المشروبات التي تحظى بإعجاب فئة قليلة من الناس ولكنها شهية وتعتمدعلى التخمير الجيد الذي يضفي مذاق

نشرت جريدة ديلي ميل البريطانية تقريراًعن خطورة الإفراط في تناول المخللات لما تسببه من أعراض صحية خطيرة ، تعتبر المخللات أحد المفضلات للعديد من الأشخاص حيث يفضلون تناولها مع الوجبات

أحد منتجات الألبان الشعبية التي نحصل عليها بعد خضوعها لعملية التخمير هو الزبادى، فهو غذاء أساسي حول العالم، ليس فقط بسبب مذاقه الرائع