تعرفي على طريقة عمل البوظة المصرية سهلة وسريعة، وهي من المشروبات التي تحظى بإعجاب فئة قليلة من الناس ولكنها شهية وتعتمدعلى التخمير الجيد الذي يضفي مذاق مميز، تعرفي معنا من خلال السطور التالية على طريقة عمل البوظة المصرية وشاهدي الاختلاف بينها وبين البوظة العربية.
طريقة عمل البوظة المصرية:
مقادير عمل البوظة المصرية:
- ثلاثة أكواب من الماء.
- كوب سكر.
- كوب دقيق.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- مكسرات منوعة.
طريقة تحضير البوظة المصرية:
ـ في إناء على النار ضعي الماء وقبل الغليان ارفعيه من على النار وضعي السكر.
ـ قلبي السكر جيدًا حتى تمام الذوبان.
ـ أضيفي الدقيق مع الفانيليا، والخميرة، وحركيهم جيدًا.
ـ ضعي جميع المقادير السابقة في الخلاط، ونخلطهم مع بعضهم البعض.
ـ اسكبي البوظة في أكواب أو أطباق التقديم واتركيها قليلًا حتى تختمر جيدًا.
ـ بعد أن تتخمر البوظة ضعيها في الثلاجة ثم يرش عليها المكسرات حسب الرغبة وبالهنا والشفا.