رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
الكرك أو شاي الكرك هو مشروب شاي هندي الأصل انتشر في الخليج ومصر مؤخرًا، ويتكوّن عادة من الشاي الأحمر، الحليب، والهيل (الحبهان)
مع بداية يوم مليء بالمهام والضغوط، يبحث الكثيرون عن المشروب الذي يمنحهم الطاقة والقدرة على التركيز. وبينما يفضل البعض القهوة، يبقى الشاي الأحمر خيارًا أساسيًا على مائدة الإفطار في بيوت كثيرة
الشاي الأحمر بفوائد مماثلة للشاي الأخضر، باستثناء أنه خالٍ من الكافيين، مما يجعل شاي الأحمر بديلاً رائعًا للأطفال والأمهات المرضعات. لهذا السبب يعتبر الشاي
يمثل الشاي الأحمر أحد المشروبات الشعبية الرائجة على مستوى العالم، ويفضل تناوله بشكل كبير بعد الاستيقاظ من النوم وومع الفطور وكذلك بعد وجبتي الظهيرة والمساء.