رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
لم يعد اختيار نوع القمح في طعامنا مجرد قرار بسيط، بل أصبح عنصرًا مهمًا لتحديد جودة النظام الغذائي وصحة الجسم. فبينما يحافظ القمح الكامل على قيمته الغذائية الغنية بالألياف والفيتامينات والمعادن