رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
جلبها أوزدمير باشا، الحاكم العثماني لليمن، إلى إسطنبول عام ١٥١٧. وحضرت في وعاء نحاسي باستخدام طريقة تحضير طورها العثمانيون، وأصبحت تُعرف باسم القهوة التركية .
في اليوم العالمي للقهوة، يزداد اهتمام عشاق هذا المشروب الشهير ليس فقط للاستمتاع بنكهته الغنية، بل أيضًا لفوائده الصحية المتعددة. يقول دكتور محمد خلف، أخصائي التغذية العلاجية، إن فنجان القهوة الصباحي
ليست القهوة مجرد مشروب صباحي يوقظ الحواس، بل هي حكاية ممتدة من مزارع البن الخضراء في المرتفعات الاستوائية إلى طاولات المقاهي الحديثة في العواصم العالمية. يحتفل العالم في 29 سبتمبر
أقامت السفارة التركية بالقاهرة احتفالا باليوم العالمي للقهوة التركية...
حلت بالأمس اليوم العالمي للقهوة، القهوة تعتبر من ضمن أشهر المشروبات في العالم، والتي يفضلها البعض ويعتبرها المشروب الأمثل والمفضل..
احتفل عشاق القهوة حول العالم اليوم، الأول من أكتوبر، بـ اليوم العالمي للقهوة، والذي تم تدشينه رسميًا في عام 2015 في مدينة ميلانو الإيطالية
قال الدكتور جمال شعبان، عميد معهد القلب السابق، إن أول أكتوبر هو اليوم العالمي للقهوة، وبمناسبة هذا اليوم يسعدني نشر أحدث دراسة عن منافع القهوة.