رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يتساءل كثيرون عن السبب وراء بقاء الموز والفاكهة طازجة لفترات طويلة لدى بائعي الخضروات والفاكهة، بينما تبدأ في النضج الزائد أو التلف بعد أيام قليلة من شرائها.