رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يُعد التمر من الأطعمة الطبيعية الغنية بالعناصر الغذائية المهمة، ما جعله جزءًا أساسيًا في العديد من الأنظمة الغذائية الصحية والتقليدية حول العالم
تشير الدكتورة أسماء صالح، أخصائية التغذية العلاجية، إلى وجود مادة كيميائية تُستخدم بشكل واسع في المنتجات المخصصة للحمية أو الخالية من السكر، تحمل مخاطر صحية كبير
أظهرت دراسة جديدة ، أن مادة الإريثريتول، وهي محلٍ صناعي يستخدم على نطاق واسع في المنتجات الخالية من السكر مثل ألواح البروتين ومشروبات الطاقة