رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
تنتشر من وقت لآخر تحذيرات عبر مواقع التواصل الاجتماعي تزعم أن وضع الخبز في الفريزر يجعله ضارًا أو يحوله إلى مادة مسببة للسرطان، بينما تتحدث منشورات أخرى عن تكوّن النشا المقاوم في الخبز المجمد
يعتقد البعض أن وضع الخبز في الفريزر يفقده قيمته الغذائية أو يجعله ضارًا بالصحة، بينما يرى آخرون أن الخبز المجمد أو الجاف يساعد على إنقاص الوزن ويمنح شعورًا