يحذر تقرير صحي من أن نظام الكيتو الغذائي الشائع قد يُضعف وظائف الكلى تدريجيًا بسبب زيادة البروتين والجفاف ونقص العناصر الغذائية، ما يرفع خطر حصوات الكلى ومشكلات مزمنة دون أعراض واضحة

تكمن المشكلة في عدة جوانب؛ فيُهدر1.3 مليار طن من الغذاء سنويًا ( يكفي لتلبية تغذية ملياري شخًص) بالرغم من ذلك، واجة 295 مليون شخص في 53 دولة مستويات حادة من الجوع

يعتمد الكيتو دايت على تناول كميات كبيرة من الدهون وتناول نسبة قليلة من الكربوهيدرات تصل إلى 50 جرام فقط في اليوم، بالإضافة إلى انخفاض تناول الخضروات والفواكه والحبوب خلاله، وهو أمر مضر جدًا بالصحة.