تمكن فريق من الباحثين بجامعة إلينوي من ابتكار طريقة جديدة لإعداد البطاطس المقلية بطريقة صحية، تقلل من امتصاص الزيت دون المساس بالنكهة المقرمشة التي يحبها المستهلكون

أمراض اللثة، هي مرحلة متقدمة من التهاب اللثة، أو عندما تصبح اللثة منتفخة وحمراء عند ابتعادها عن السن. يمكن أن تؤدي العدوى إلى فقدان الأسنان وتدمير عظم الفك

توصلت دراسة أجريت على الفئران إلى أن خفض السعرات الحرارية وتناولها جميعا في وجبة واحدة قد يكون الطريقة المثلى للعيش عمرا مديدا والبقاء رشيقا.