شارك الأستاذ الدكتور ممدوح معوض، رئيس المركز القومي للبحوث، في الاجتماع الأول للجنة العليا لتحالف الدلتا لتطوير صناعة الألبان والصناعات الغذائية برئاسة جامعة المنصورة

يضم التحالف الذي تقوده جامعة المنصورة 12 جهة مشاركة من مؤسسات أكاديمية وصناعية وبحثية واستثمارية على مستوى إقليم الدلتا، حيث تشمل الجامعات الشريكة جامعة دمياط

صناعة الألبان تعتبر من أقدم وأهم الصناعات الغذائية في العالم، وقد شهدت تطورًا هائلاً بفضل التكنولوجيا والعلوم الغذائية

أوضحت الشبكة الإخبارية أن صناعة الألبان في زيمبابوي سجلت إنجازا غير مسبوق بإنتاج 10 ملايين لتر من الحليب خلال شهر يوليو، وهو أعلى معدل شهري منذ سنوات.

لم تعد صناعة الألبان تعتمد فقط على الخبرة البشرية والطرق التقليدية، بل دخلت التكنولوجيا الحديثة لتصبح ركنًا أساسيًا في تطوير هذا القطاع الحيوي.

أكد رئيس شعبة الألبان التابعة لغرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات أحمد غازي دعم الحكومة وتشجيعها للاستثمار في صناعة الألبان ومنتجاتها، والعمل على تذليل كافة العقبات

اتفق حضور المنتدى السنوي الثاني لصناع الألبان في جامعة دمياط على بدء تنفيذ الأفكار العلمية من قبل العاملين في قطاع الألبان وفق معايير محددة وخطة زمنية

عرضت الوثائقية على شاشتها فيلمًا وثائقيا ما وراء صناعة الألبان ، كشفت فيه عن أصول صناعة الألبان.

أكد المهندس أشرف سرور، الأمين العام للجمعية المصرية لمنتجي الألبان، أن أزمة الألبان مستمرة منذ 2022، وتخفيض الإنتاج جاء بسبب ضعف القوة الشرائية للمواطن،

أكد المهندس أشرف سرور، الأمين العام للجمعية المصرية لمنتجي الألبان، أن أزمة الألبان مستمرة منذ 2022، وتخفيض الإنتاج جاء بسبب ضعف القوة الشرائية للمواطن، موضحًا أن المبيعات من الألبان

كشفت الشركة الدولية لمشروعات التصنيع الزراعي بيتى ، عن إطلاق التطبيق الإلكتروني Beyti Farm Sys ، لتنظيم وتيسير العمل مع مزارع الألبان، لدعم عملية التحول

عقدت احدى الشركات الرائدة في مجال الصناعات الغذائية والألبان، ورشة عمل موسعة ضمت ممثلين عن وزارة الزراعة و غرفة الصناعات الغذائية و بنك الطعام بالإضافة

وقال إنه حتى الألبان الخام المحلية زادت أسعارها مع تصاعد أسعار الأعلاف بسرعة كبيرة منذ بداية العام وأنه بوجه عام لايمكن الاعتماد عليها كبديل للألبان المجففة

جامعة الوادي الجديد تقيم دورة تدريبية حول صناعة الألبان