رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يُعد طاجن البطاطس باللحم المفروم من أكثر الأكلات المنزلية انتشارًا على المائدة المصرية، حيث يجمع بين الطعم الغني والقيمة الغذائية العالية
تعتبر طريقة عمل البطاطس باللحمة المفرومة ، هي وصفة سهلة التحضير ، ومختلفة عن الوصفات المعهودة لتحضير طاجن البطاطس باللحم وغيرها، وفيما يلى الطريقة والمقادير