رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
في الخامس والعشرين من أكتوبر من كل عام، يحتفل عشاق الطعام حول العالم بـ اليوم العالمي للمكرونة (World Pasta Day)، تلك الوجبة التي تجاوزت حدود المطبخ الإيطالي لتصبح رمزًا عالميًا
في 21 أكتوبر من كل عام، يحتفل عشاق الطعام حول العالم بيوم السبرنج رول تلك اللفافة الذهبية المقرمشة التي خرجت من المطبخ الصيني لتغزو المطابخ العالمية. ورغم مكوناتها البسيطة