رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
كشفت الدكتورة نيفين علي عبد الرزاق وسائل وأساليب غش اللحوم والدواجن ومصنعاتها، محذرة من بعض الممارسات التي تستهدف زيادة الوزن أو إخفاء علامات الفساد والتلف
أكدت الدكتورة سماح نوح، رئيس قسم الإرشاد البيطري، أن الرغوة التي تظهر على سطح شوربة اللحم أثناء السلق، والمعروفة باسم الريم