رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
مع عودة الدراسة، يصبح إعداد اللانش بوكس يوميًا مهمة تحتاج إلى قدر من التخطيط، فاختيار وجبة الطفل المدرسية لا يتعلق فقط بإشباع الجوع، وإنما بتوفير طاقة وعناصر غذائية تساعده على النشاط والتركيز
ما يبدو عصيرًا مغذيًا قد يخفي وراءه أضرارًا خطيرة على كبد الطفل وصحته العامة، خاصة مع الاستهلاك المتكرر
قد تبدو النكهات اللذيذة التي نضيفها يوميًا إلى وجبات أطفالنا بريئة، لكن الحقيقة أن بعض هذه الإضافات تحمل آثارًا خفية على صحة الدماغ والجهاز العصبي. من أبرزها مادة الصوديوم مونوجلوتامات (MSG)