رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
يثير وش القهوة جدلًا واسعًا بين عشّاق القهوة، فالكثيرون يربطون بين كثافة الرغوة وجودة البن، بل ويشعر البعض أن القهوة بلا وش ليست قهوة حقيقية. لكن هل هذا الاعتقاد صحيح صحيًا