يعد البرجر من الوجبات المحببة لدى الأطفال ويجب أن نهتم بتغذيتهم التغذية السليمة كما لا بد أن تحتوي اكلاتهم على الفيتامينات، والمعادن وأن تتميز بالشكل الجيد الذي يجعلهم يرغبون في تناولها خلال شهر رمضان المبارك واليكم افضل اكلات جديدة وسهلة التحضير للأطفال..
مكونات برجر الفراخ للأطفال
فراخ .
بصل.
فلفل.
برغل منقوع.
زنجبيل.
بيضة.
دقيق.
ملح.
فلفل اسمر.
زيت للتحمير.
خس.
جبنة شيدر.
بصل شرائح.
طماطم شرائح.
مايونيز.
عيش برجر
طريقة عمل برجر الفراخ للأطفال:
تخلط الفراخ والبصل والفلفل الاخضر معا.
يصفى البرغل تماما من الماء.
يضاف البرغل إلى الفراخ.
توضع التوابل والملح والزنجبيل.
يضاف الدقيق والبيض الذي يجعل الخليط يتماسك.
تشكل اقراص البرجر وتغمس في الدقيق.
توضع في زيت القلي.
يتم فتح عيش البرجر من المنتصف.
يوضع المايونيز وشريحة البرجر فوقها توضع شريحة الجبنة الشيدر.
تضاف شريحة الطماطم وشريحة البصل ويغلق البرجر.
يقدم البرجر للطفل مع مشروب بارد.