طريقة طاجن لحمة بالطماطم

طريقة طاجن لحمة بالطماطم طاجن لحمة بالطماطم

منوعات10-4-2022 | 08:52

يعتبر طاجن لحم بالطماطم من أشهر الأطعمة ، وتبحث ربات البيوت عن الوصفات الأصلية لتحضيرها في المنزل.

ولعمل طاجن لحم بالطماطم حسب الشيف نجلاء الشرشابي، إليكم الطريقة فى التالي:

المقادير:
- لحم الضأن

- طماطم مبشورة

- بصلة

- ثوم

- زبادي
- فلفل حلو

- خل

- ملح

- فلفل اسود

- الزيت

الطريقة:

نخلط اللحم بالخل ونتركه لفترة قصيرة بدون أي إضافات.

ضعي اللحم في طاسة على ورق الألمنيوم.

- يقلى البصل بالزيت ويضاف الملح والفلفل والبهارات.

أضف الثوم والفلفل الحلو إلى البصل.

- نضيف عصير الطماطم إلى الخليط فوق النار ونتركه حتى يغلي.

- نضع علية الزبادي على اللحم في الصينية ونضيف مزيج البصل ونضع الصينية في الفرن.

أضف تعليق

طحن العظام وتدمير الأوطان

#
مقال رئيس التحرير
محــــــــمد أمين
تسوق مع جوميا

الاكثر قراءة

إعلان آراك 2