تتعدد الوصفات الخاصة بطرق عمل المكرونة إلا أن هناك اكلات جديدة وسهلة من اسهل طرق عمل المكرونه ولا تحتاج إلى مزيد من الجهد واليكم طريقة المكرونة البولينيز بالمقادير خلال السطور التالية:
مقادير عمل المكرونة البولينيز:
مكرونة اسباجيتى.
لحمة مفرومة.
بصلة مفرومة.
2 فص ثوم .
صلصة طماطم.
ملح.
فلفل اسمر.
قرفة.
فلفل.
طريقة عمل مكرونة بولينيز باللحمة المفرومة:
تسلق المكرونة في ماء مغلي وملح وزيت على النار.
في إناء آخر توضع اللحمة المفرومة في زيت وتقلب.
توضع البصلة على اللحمة المفرومة وتقلب معها حتى تبدأ.
يضاف الفلفل الاخضر والثوم والتوابل والقرفة وتقلب معا.
في النهاية تضاف الصلصة وتقلب جيدا وتترك لتنضج.
تصفى المكرونة الاسباجيتي وتوضع في طبق التقديم.
يصب فوق المكرونة خليط اللحمة المفرومة بالصلصة، وتقدم ساخنة.