تقدم بوابة دار المعارف لمتابعهيا أفضل الأطعمة للحفاظ على البشرة، فى فصل الصيف ومواجهة درجات الحرارة العالية.
أولا: الأسماك.
الأسماك مثل الرنجة والسردين والسلمون غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية وفيتامين e، وأحد مضادات الأكسدة، التي تحمي البشرة من الجذور الحرة الضارة والالتهابات.
يمكن أن يقلل تناول الأسماك الدهنية أيضاً من الضرر الناتج عن الأشعة فوق البنفسجية، ويساعد في تقليل أعراض الالتهاب، ويجعل الجلد أقل تفاعلا مع الأشعة فوق البنفسجية.
ثانيا:الطماطم.
تحتوي الطماطم على فيتامين c والكاروتينات، بما في ذلك الليكوبين, وقد ثبت أنها تحمي الجلد من التلف الذي تسببه الشمس, قد تساعد أيضا في منع التجاعيد, تعتبر الكمية العالية من الكاروتينات رائعة للحفاظ على بشرة صحية. يساعد إقران الأطعمة الغنية بالكاروتين مع مصدر للدهون، مثل زيت الزيتون، في امتصاص الكاروتينات والحفاظ على صحة البشرة.
ثالثا:الأفوكادو.
يحتوي الأفوكادو على دهون صحية وفيتامين e وفيتامين c تساعد الدهون الصحية في الحفاظ على ترطيب البشرة ومرونتها.
يعد فيتامين e هو أحد مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجلد من الأضرار التأكسدية، يساعد الأفوكادو أيضا على حماية البشرة من أضرار أشعة الشمس.
رابعا: البروكلي.
البروكلي مليء بالفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجلد مثل, الزنك و فيتامين أ واللوتين وبعض المركبات مثل سلفورافان والتي تقلل من أضرار أشعة الشمس, قد يساعد أيضا في الحفاظ على مستويات الكولاجين.
خامسا:البطاطا.
تحتوي البطاطا الحلوة على بيتا كاروتين والذي يتحول داخل الجسم إلى فيتامين أ, يستخدم في العديد من منتجات العناية بالبشرة، ويعرف باسم الريتينول.
يساعد الريتينول على محاربة التجاعيد ويزيد من تجدد الخلايا وعند تناوله، يعمل فيتامين (أ) كحاجز للجلد ضد تغيرات اللون والالتهابات وانسداد المسام.