تعد حلوى الجوز هندية بالتمر من الحلويات الشهية واللذيذة وذات مذاق مميز، وهناك طريقة سهلة لصنعها فى المنزل بطريقة سهلة ومكونات بسيطة.
مكونات الجوز هندية بالتمر
ـ كوب جوز هند
ـ ملعقتان كبيرتان طحينة
ـ ربع كوب حليب محلى
ـ ملعقة صغيرة حبهان
ـ ملعقة كبيرة ماء ورد
ـ كوبان وربع معجون تمر
طريقة تحضير الجوز هندية بالتمر
أولًا: ضعى الحليب فى إناء عميق ثم ضيفى الطحينة عليه بالتدريج حتى يختلط المزيج جيدًا.
ثانيًا: ضيفى ماء الورد وجوز الهند والحبهان وقلبى جيدًا، ثم ضيفى التمر المهروس بالتدريج واستمرى فى التقليب حتى يمتزج الخليط جيدًا.
ثالثًا: ضعى جوز الهند المبشور فى إناء عميق، وخذى الخليط بمقدار ملعقة كبيرة، وشكليه بيدك على شكل دائرة، ثم غطيه بخليط جوز الهند من جميع الجوانب، وقدميه.