قدمى صلصة البشاميل أو الصلصة البيضاء الشهيرة للغاية، وتدخل في العديد من الوصفات والطبخات المتعددة والمتنوعة ، وتستخدم كبديل للكريمة في بعض أنواع الحلى.منها صلصلة البشاميل دايت فهي تتكون بصورة مبسطة من الدقيق والحليب والزبد.اليكم الخطوات خلال السطور التالية..
مقادير صلصة البشاميل دايت:
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
3 ملعقة كبيرة دقيق
3 كوب حليب خالي الدسم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل
1 ملعقة كبيرة بودرة ثوم
1 ملعقة كبيرة بودرة بصل
1 ملعقة كبيرة جبن قليل الدسم
طريقة عمل صلصة البشاميل دايت:
ذوبي الدقيق في الحليب على البارد.
ضعي الخليط مع الملح والفلفل والثوم والبصل على النار وقلبي.
انتظري حتى يغلظ القوام ثم اضيفي الزيت وقلبي مرة أخرى.
أضيفي الجبن قليل الدسم.
صلصة البشاميل بدون دقيق