طريقة صينية التوست بالدجاج

قدمى صينية التوست ب الدجاج لأطفالك بطريقة لذيذة شهية وسهلة التحضير نسردها اليكم خلال السطور التالية..

مكوّنات التوست بالدجاج:

مغلفان من خبز التوست منزوع الأطراف أو حسب الحاجة.

قطعتان من فيليه الدجاج المقطع إلى قطع صغيرة.

بصلة مقطعة إلى جوانح طولية.

اثنان وعشرون حبة من الفلفل الرومي المقطع إلى جوانح طولية.

فصّ من الثوم المدقوق.

جزرة مبروشة.

نصف ملعقة كبيرة من الملح.

نصف ملعقة صغيرة من كل من: بهار الدجاج، والفلفل الأسود، والكاري.

ملعقتان صغيرتان من زيت الذرة.

نصف كوب من الماء.

مكوّنات الصلصة البيضاء:

عبوة من القشطة.

ثماني ملاعق صغيرة من المايونيز.

نصف كوب من جبنة الدهن.

مكوّنات التغليفة:

نصف كوب من كل من: جبنة الموزاريلا المبشورة، وجبنة الشيدر المبشورة.

طريقة التحضير:

تسخين الزيت فى قدر على النار، ثمّ إضافة البصل، و الدجاج والتحريك.

إضافة الفلفل الرومي، والجزر، والثوم والتحريك حتّى تذبل المكوّنات.

إضافة الفلفل الأسود، والملح، والكاري، وبهار الدجاج، والماء والتحريك، ثمّ تغطية الخليط وتركه حتّى ينضج تماماً.

رفع الخليط عن النار، وتركه جانباً لحين الاستخدام.

خلط القشطة، وجبنة الدهن، والمايونيز في وعاء للحصول على صلصة متماسكة، ثمّ تركها جانباً.

سكب نصف مقدار الصلصة في صينية مخصصة للفرن، ثمّ إضافة نصف مقدار خبز التوست إليها.

إضافة خليط الدجاج فوق خبز التوست، ثمّ إضافة المقدار المتبقي من خبز التوست فوقه. إعادة إضافة المقدار المتبقي من الصلصة البيضاء فوق خبز التوست.

تزيين وجه الصينية بجبنة الموزاريلا، وجبنة الشيدر، ثمّ إدخالها إلى فرن متوسط الحرارة لمدّة عشر دقائق أو حتّى يذوب الجبن.