قدمى كيك البرتقال الصحي لأطفالك من المنزل بمكونات بسيطة ومتوفرة لديكِ، جربي إعداد كيك البرتقال الصحي بالطعم الرائع والمذاق، الذي لا يقاوم بالخطوات الآتية ..
المقادير
- طحين: كوب ونصف (أسمر)
- عصير البرتقال : كوب (طازج)
- البيض : 3 حبات
- الزيت النباتي : ربع كوب
- سكر : 3 ملاعق كبيرة (سكر دايت)
- بيكنج بودر : مغلف
- برش البرتقال : ملعقة كبيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
- جوز الهند : نصف كوب (مبشور / للتزيين)
- البرتقال : 1 حبة (مقطع حلقات / للتزيين)
طريقة التحضير
في وعاء عميق، اخلطي عصير البرتقال، والزيت النباتي، والبيض، والفانيليا، وقشر البرتقال، والسكر الدايت بالمضرب الكهربائي حتى تتجانس المكونات.
في وعاء آخر، اخلطي الطحين مع البيكنج باودر جيداً، ثم اسكبي الخليط على المكونات السائلة واخفقي المكونات معاً بالمضرب الكهربائي.
حضري صينية فرن وادهنيها بالقليل من الزيت، ثم اسكبي الخليط بها.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
ادخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 40 دقيقة حتى تنضج.
زيّني الكيك بجوز الهند وحلقات البرتقال، ثم قدميه.