الذ طريقة تشيز كيك بالأناناس

قدمى تشيز كيك الأناناس بنكهات بطريقة جديده سهله وشهية وسريعه التحضير وقدميه على سفرة ضيافتك بارداً ،نقدم اليكم الخطوات خلال السطور التالية..

المقادير:
- بسكويت : ثلاث أرباع الكوب (مطحون)

- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذابة)

- جبن كريمي : علبة

- لبن زبادي : ثلاث أرباع الكوب

- البيض : 2 حبة

- صفار البيض : 2 حبة

- سكر : ربع كوب

- عصير الأناناس : ثلث كوب

- الفانيليا : ملعقة صغيرة

- أناناس : نصف كوب (مقطع / للتزيين)

طريقة التحضير:

حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

حضّري قالب ال تشيز كيك وادهنيه ب الزبدة وبطّنيه بورق الزبدة.

في وعاء، اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة، ثم رصّي الخليط جيداً بقالب ال تشيز كيك لعمل طبقة القاعدة، ثم أدخلي القالب إلى الفرن لحوالي 10 دقائق، ثم أخرجيه واتركيه جانباً ليبرد.

لتحضير الحشوة: بإستخدام المضرب الكهربائي، اخفقي الجبن الكريمي حتى يصبح هشاً، ثم أضيفي اللبن الزبادي، والبيض، وصفار البيض، مع الخفق بإستمرار.

أضيفي السكر، وعصير الأناناس، والفانيلا، واخفقي حتى تتجانس المكونات تماماً.

اسكبي الخليط فوق قاعدة ال تشيز كيك ووزعيه جيداً، ثم أدخلي القالب إلى الفرن لحوالي 35 دقيقة.

أخرجي القالب واتركيه جانباً حتى يبرد لمدة نصف ساعة، ثم أدخليه إلى الثلاجة لحوالي 6 ساعات.

زيني ال تشيز كيك بالأناناس المقطع، ثم قطعيه وقدميه بارداً.