"حلويات رمضانية" ولا أجمل

العثملية من الحلويات الرمضانية الشهية سريعة التحضير والمحببة للجميع ، حضريها اليوم بحشوة الكريم بروليه وقدميها باردة كما بالوصفة

كيلو عجينة عثملية جاهزة

- فستق حلبي مطحون

- 1/4. كوب زيت نباتي

- مقادير الكريم بروليه

- 5 حبات صفار بيض

- 1/4 كوب سكر

- كوب كريمة طازجة

- فانيليا سائلة

- كوب قطر جاهز

طريقة التحضير

سخني الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية .

ثم قسمي عجينة العثملية إلى قسمين.

بعدها وزعي القسم الاول في أسفل الصينية مع ورق زبدة .

قومي بدهن القسم العلوي بنصف كمية الزيت النباتي وضعيه في الفرن لمده 15 دقيقة حتى يصبح لونه ذهبيا.

اخرجي الصينية من الفرن وصفي الزيت المتبقي وكرري العملية للقسم الثاني من العثملية.

الخطوة التالية قومي بتوزيع الكريمة على الطبقة الأولى من العثملية والتي توضع في طبق للتقديم واتركي بعض منها للتزيين.

ثم قومي بوضع القطعة الثانية من العثملية فوق الكريمة ووزعي عليها القطر.

أخيرا زيني الوجه بالفستق الحلبي والمتبقي من الكريمة .

قدميها باردة .