يعد حلى الفستق من الحلوى المحببة لدى الكثيرون وتفضل للرجيم لذلك إليكِ طريقة عمل وصفة من الحلويات الخفيفة والمناسبة لرجيمك المثالي، نسرد الخطوات خلال السطور التالية..
المقادير:
- سكر : 2 كوب
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الماء : ربع كوب
- فستق حلبي : كوب
- فستق : حسب الرغبة (فستق سوداني محمص)
طريقة التحضير:
ضعي السكر في مقلاة على النار، وحركي حتى يذوب ثم أضيفي الزبدة وحركي حتى تذوب مع السكر ويسمك القوام قليلاً.
أضيفي الماء مع الاستمرار بالتحريك حتى يعود المزيج سميكاً كما كان قبل إضافة الماء.
أضيفي الفستق المحمص فوق المزيج واخلطي المكونات جيداً.
ادهني ورق الزبدة بالزيت في طبق مستطيل ثم اسكبي المزيج واتركيه جانباً حتى يبرد قليلاً ثم قدميه.