قال أحمد أبو اليزيد أستاذ الزراعة، إن بنجر السكر انتشرت زراعته نتيجة لوجود صناعة قائمة على هذا المحصول المهم، موضحاً أن مصر أصبحت تنتج ما يقترب من 1.8 مليون طن سكر من البنجر.
وأضاف خلال مداخلة هاتفية مع قناة "إكسترا نيوز"، أن مساحة المحصول في الماضي كانت منخفضة جدا، واليوم تخطت 640 ألف فدان، والمستهدف 750 ألف فدان هذا الموسم.
وذكر أن بنجر السكر له ميزة نسبية في مصر وهو تحمله للظروف الجوية في مصر، ثم أن هناك قاعدة عريضة من الزارعين تجيد زراعته، مبينا أن هناك 8 مصانع في مصر، يشاركون مع المزارعين في جزء من مستلزمات الزراعة عبر ما يسمى "بالزراعة التعاقدية.
وأوضح أن المصنع يمنح التقاوي بدعم 75% للمزارع، وتقديم خدمة إرشادية للفلاحين لزراعة محصول البنجر فيما يسمى بـ"الإرشاد التشاركي"، إضافة إلى وجود حوافز تشمل رشة مجانية لأحد الأسمدة المهمة، وبالتعاون مع مجلس المحاصيل السكرية التابع لوزارة الزراعة يجرى تنظيم مواعيد الزراعة مع الفلاحين، وتعريفه بأهم أصناف التقاوي، والمتابعة المستمرة له.