لعمل طحينة من المنزل عليك اتباع بعض الخطوات البسيطة والتي لا تأخذ الكثير من الوقت و المجهود، كل ما ستحتاجينه هو سمسم وزيت ودقيق، بكميات بسيطة، والطحينة من الأطعمة المفيدة جدًا لجسم الإنسان، وذلك لأنها غنية ببذور السمسم والتي تساعد في الحفاظ على صحة القلب، و علاج الكساح عند الأطفال، بالإضافة إلى إنها تساهم في محاربة السرطان، كما إنها تساعد في إنتاج الطاقة بجسم الإنسان وجعله أكثر نشاط وحيوية
المقادير:
كوب بذور سمسم ـ 4 ملاعق زيت زيتون.
طريقة التحضير:
- تحمص بذور السمسم في الطاسة ثم نتركها دقيقة تهدأ.
- نضع البذور في الكبة ونضيف لها الزيت.
- نضرب المكونات
حتى تصبح سائلة