التفاح من الفاكهة المحببة لدى الكثير من الأشخاص وتقول د.منيهام محمود أخصائية الباطنة والسكر والتغذية العلاجية ، ان التفاح عبارة عن كنز لمرضى السكر، فهو يحتوى على مضادات أكسدة تحمى من الأوعية الدموية ، والأعصاب من التأثيرات الضارة لارتفاع مستوى السكر فى الدم.
وتضيف محمود، التفاح يحتوي على مواد تساعد على تنظيم مستوى السكر فى الدم. كما أنه يحتوى على البكتين وهى ألياف تخفف سرعة امتصاص السكر فى الدم. تحسن الهضم وتمنع مشاكل الجهاز الهضمي المرتبطة بمرض السكر.