قال وكيل وزارة الصحة ب الشرقية الدكتور هشام مسعود، إن المديرية والإدارات الصحية التابعة لها، تمكنت من ضبط وإعدام أكثر من 26 طنا و698 كجم من الأغذية الفاسدة ومجهولة المصدر وغلق 177 منشأة مخالفة، بمختلف المراكز.
وأوضح مسعود -في بيان اليوم الثلاثاء، أن إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية بالتعاون مع مكاتب الأغذية بالإدارات الصحية، شنت حملات مكثفة وموسعة للمرور على المنشآت الغذائية والأسواق بمراكز ومدن المحافظة، استمرت أسبوعين؛ تنفيذاً لتوجيهات وزير الصحة والسكان الدكتور خالد عبدالغفار ومحافظ الشرقية الدكتور ممدوح غراب، بضمان وصول غذاء آمن للمستهلكين حفاظاً على الصحة العامة للمواطنين.
وأضاف وكيل الوزارة أن جهود الحملات أسفرت بعد المرور على 912 منشأة غذائية، بخلاف الأسواق، عن ضبط 177 منشأة غذائية بها نقص شديد في الاشتراطات الصحية، وتعمل دون ترخيص، وتمت مخاطبة الجهات المختصة لغلقها؛ لما تمثله من خطر داهم على الصحة العامة للمواطنين، كما تم ضبط وإعدام 26 طنا و698 كجم أغذية متنوعة ولحوم بلدية ومجمدة غير صالحة للاستهلاك الآدمي؛ لوجود تغير في خواصها الطبيعية وعدم وجود بيانات عليها وسوء تخزينها، وتم سحب 478 عينة أغذية، وإرسالها للمعامل، واتخاذ الإجراءات القانونية، وتحرير 718 محضر جنحة صحية للمخالفات المضبوطة بمراكز الشرطة بالمحافظة.
وأشار إلى أن إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية، قامت أيضاً خلال تلك المدة باستخراج 1261 شهادة صحية للمشتغلين بالأغذية، واستصدار 459 شهادة إشراف صحي للمنتجات الغذائية، و219 شهادة سعة تخزينية، موجهًا باستمرار تكثيف حملات مراقبة الأغذية، على مختلف المنشآت الغذائية والأسواق، والضرب بيد من حديد على المخالفين، واتخاذ الإجراءات التي من شأنها عدم المساس بصحة وسلامة المواطنين.
وقدم الشكر لمديري المصانع والمنشآت الغذائية المطابقة للمواصفات، والمستوفية للاشتراطات الصحية، والتي تم المرور عليها نظرًا للمستوى الجيد للنظافة والتعقيم الملحوظ، والاهتمام بجودة المنتجات الغذائية بها؛ بما ينعكس على اهتمامها بصحة وسلامة المواطنين.