قال وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بـ الإسكندرية المهندس أحمد إبراهيم، إن غرفة العمليات المركزية بديوان عام المديرية تتابع أعمال المخابز البلدية والأسواق وجميع الأنشطة التموينية لتوفير الخبز البلدي المدعم خلال أجازة عيد الأضحى .
وأضاف وكيل الوزارة - في بيان - أن الأجهزة الرقابية بالمديرية تقوم بمتابعة موقف المخابز البلدية لتوفير الخبز البلدي المدعم خلال أيام العيد المبارك، من خلال غرف العمليات الفرعية بكل إدارة تموينية (إدارة تموين المنتزه - إدارة تموين شرق - إدارة تموين وسط - إدارة تموين غرب والجمرك - إدارة تموين العجمي - إدارة تموين العامرية - إدارة تموين برج العرب).
وتكثف المديرية حملاتها الرقابية على محطات تموين السيارات ومستودعات البوتاجاز، والتأكد من إنتاج الخبز المدعم بالأوزان و المواصفات الفنية المعتمدة من الوزارة، وتوافر جميع السلع الغذائية واللحوم بالأسواق معلن عن أسعارها ومدد صلاحيتها.