نفذ المجلس القومي للمرأة بمحافظة شمال سيناء اليوم الخميس مبادرة " مطبخ المصرية"، وذلك بإجمالى إنتاج 230 من الوجبات بقرى حي السلايمة وقرية الروضة بمركزى العريش وبئر العبد , والتابعة لقرى حياه كريمة بالمحافظة، وذلك لليوم السادس وفى إطار المشروع القومي لتنمية الأسرة المصرية.
وأعلنت احسان داود الغالى - مقررة المجلس القومى للمرأة ب شمال سيناء - أن " مطبخ المصرية " ينفذه المجلس القومي للمرأة بالتعاون مع وزارة الأوقاف , ومؤسسة حياه كريمة فى جميع محافظات الجمهورية .
ويُعد "مطبخ المصرية " مطبخ مجتمعي ذو بعد تنموي مستدام يقوم على توفير فرص تدريب وإنتاج حرفي للسيدات بإستغلال مهاراتهن الخاصة بالطبخ واعداد الوجبات ليصبحن طاهيات محترفات .. بالاضافة الى تقديم خدمة اطعام الأسر الأكثر إحتياجا كأحد كمخرجات هذا التدريب .. حيث تلقت السيدات تدريبا على يد احد الطهاء الماهرين بالمحافظة للتعرف علي طرق التخطيط و طلب واعداد وتجهيز الاغذية للولائم الكبري , والوجبات الجاهزة وطرق حساب الكميات الاقتصادية , والالتزام بمعايير جودة الغذاء والتخطيط للقوى العاملة المساعدةً في المطبخ.