نجحت مديرية الصحة بالقليوبية بقيادة الدكتور أسامة الشلقاني، وكيل الوزارة فى ضبط طني دواجن غير صالحة للاستهلاك الآدمي قبل ترويجها بين أوساط المواطنين بناحية الخانكة.
كانت حملة من إدارة الطب الوقائي بإشراف الدكتور أسامة أبو عامر قد تمكنت من ضبط المسئول عن محل بدون ترخيص ناحية الخانكة وحيازته طني "دواجن" بها تغيرات بالخواص الطبيعية ويتم تصنيعها بطريقة مخالفة وغير مطابقة للمواصفات. بمواجهة صاحب المحل اعترف بحيازته للمضبوطات بقصد بيعها للمولات والمطاعم لتحقيق أرباح غير مشروعة.
وجرى اتخاذ كل الإجراءات القانونية حياله وإخطار النيابة العامة وسحب عينات عشوائية وإرسالها إلى المعامل للفحص والتوصية بغلق المكان.