لا يقتصر اليانسون النجمي على كونه بهارًا يضفي نكهة مميزة للأطباق، بل هو كنز طبيعي يحمل في طياته فوائد عديدة لصحة الجهاز الهضمي. بفضل خصائصه المهدئة والمساعدة على التخلص من الغازات، أصبح اليانسون النجمي خيارًا شائعًا في الطب الشعبي وأحد المشروبات العشبية المفضلة لتعزيز الراحة بعد الوجبات.
توضح دكتورة دينا عبدالله، أخصائية التغذية العلاجية، أن اليانسون النجمي يُعد من الأعشاب الفعالة في طرد الغازات، والتخفيف من تقلصات وآلام المعدة، بالإضافة إلى المساهمة في علاج مشكلات شائعة مثل الانتفاخ، سوء الهضم، والإمساك.
وتشير إلى أن هناك عدة طرق للاستفادة من اليانسون النجمي، منها:
تحضير شاي اليانسون النجمي بغلي أوراقه في الماء.
مضغ أوراقه قبل الوجبات لتعزيز عملية الهضم.
إضافة مسحوقه للشوربات أو الحلويات لمنحها نكهة وفائدة إضافية.
كما لفتت إلى أن اليانسون العادي يشارك نظيره النجمي في العديد من الفوائد، مثل طرد الغازات، تعزيز الهضم، تهدئة آلام المعدة، وعلاج عسر الهضم، إلا أنه يجب عدم الإفراط في تناول أي منهما لتجنب ردود الفعل التحسسية أو اضطرابات المعدة.
وتضيف أن هناك طرقًا أخرى يمكن الاستعانة بها لعلاج غازات البطن بفعالية، مثل ممارسة التمارين المساعدة على إخراج الغازات، أو التدليك المخصص لتخفيف الانتفاخ.