ناقش الدكتور محمد هاني غنيم، محافظ بني سويف، مع الدكتور هاني جميعة، وكيل وزارة الصحة، نتائج حملة رقابية مفاجئة نفذتها فرق الطب الوقائي على عدد من المنشآت الغذائية بمركز ومدينة بني سويف، وأسفرت عن ضبط مخالفات غذائية وصحية جسيمة.
وجاءت الحملة بإشراف الدكتور محمد قريبة، وكيل المديرية، والدكتورة أمنية أحمد حسن، مدير إدارة الطب الوقائي، بمشاركة فريق مراقبة الأغذية والإدارات الصحية بالمركز، وتركزت على التأكد من التزام المنشآت بالاشتراطات الصحية وشهادات العاملين السارية.
وأظهرت الحملة ضبط 85 كجم من اللحوم ومصنعاتها والدواجن، تشمل لحوماً مدخنة، سجق وسوسيس، ناجتس دجاج، بانيه، أوراك وكبد، منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، بالإضافة إلى إعدام 18 كجم من مصنعات اللحوم نتيجة تغير خواصها الطبيعية. كما تم تحرير محاضر بحق المخالفين لعدم استيفاء الاشتراطات الصحية وعدم وجود شهادات صحية للعاملين.
وأكد المحافظ على استمرار الحملات الرقابية المكثفة لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين، مشدداً على ضرورة متابعة الالتزام بكافة الاشتراطات الصحية والقوانين المنظمة للمنشآت الغذائية.