لا يقتصر الحفاظ على بشرة صحية ونضرة على مستحضرات العناية أو الروتين التجميلي فحسب، بل يبدأ من داخل أجسامنا.
فالأبحاث العلمية تؤكد أن الغذاء يلعب دورًا جوهريًا في مظهر الجلد مع التقدم في العمر، حيث إن اختيار أطعمة معينة وتجنّب أخرى قد يصنع فارقًا كبيرًا بين بشرة مشرقة وأخرى باهتة أو معرضة للمشكلات.
ربطت عدة دراسات بين النظام الغذائي وصحة البشرة، حيث تبين أن زيادة تناول فيتامين C الموجود في الفواكه الحمضية مثل البرتقال والجريب فروت، يساعد على تعزيز إنتاج الكولاجين المسؤول عن مرونة الجلد، مما يقلل من علامات الشيخوخة المبكرة.
وفي المقابل، فإن الإفراط في تناول الدهون المشبعة والكربوهيدرات البسيطة يسرّع من فقدان نضارة البشرة، ويرتبط بزيادة الالتهابات الجلدية وظهور حب الشباب.
أما الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل الأسماك الدهنية (السلمون، السردين)، والخضروات الورقية، والتوت، فهي تحمي الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة، ما يمنح البشرة مظهرًا أكثر شبابًا وصحة.
وتوضح الدراسات أيضًا أن اختيار الكربوهيدرات المعقدة مثل الحبوب الكاملة، الشوفان، الكينوا مع إضافة البروتينات الصحية كالبيض والبقوليات، قد يقلل من فرص ظهور البثور مقارنةً بالحبوب المكررة والسكريات.
وفيما يتعلق بمنتجات الألبان، أظهرت بعض الأبحاث وجود ارتباط بين الإفراط في تناولها وزيادة معدلات حب الشباب، خصوصًا لدى المراهقين والشباب، وهو ما يجعل الاعتدال في استهلاكها خيارًا صحيًا.
تقول د. دينا عبد الفتاح، استشارية التغذية العلاجية:
"البشرة انعكاس مباشر لما نتناوله يوميًا. فعلى سبيل المثال، الأشخاص الذين يعتمدون على الخضروات والفواكه بشكل أساسي يتمتعون عادةً ببشرة أكثر حيوية، بينما الإفراط في المقليات أو الوجبات السريعة يظهر سريعًا على الجلد في صورة بثور وبهتان. أنصح دائمًا بالتركيز على الماء، الألياف، والأحماض الدهنية الصحية مثل أوميجا 3، لأنها عناصر تدعم صحة الجلد على المدى الطويل".