أكد الدكتور إبراهيم صابر، محافظ القاهرة، أن الأجهزة التنفيذية مستمرة في تكثيف أعمال الرقابة علي كل السلع، و ضبط الأسواق وتكثيف الحملات بالتنسيق بين مديرية التموين، ومباحث التموين و الطب البيطري والصحة ومفتشي الأغذية وشرطة المرافق ورؤساء الاحياء حفاظاً علي الصحة العامة للمواطنين.
وفى هذا السياق، أشار محيى إسماعيل، القائم بأعمال مدير مديرية تموين القاهرة، إلى أن الأجهزة الرقابية بالمديرية قامت بعدة حملات على المخابز البلدية أسفرت عن تحرير 1014 مخالفة تموينية متنوعة ما بين بيع بأزيد من السعر الرسمى، ونقص وزن، وضبط 235 شيكارة دقيق كانت مخصصة للمخابز البلدية لإعادة طرحها فى السوق السوداء بقصد التربح، بالإضافة إلى عدم صلاحية ميزان وخبز غير مطابق للمواصفات وعدم الاحتفاظ بالسجلات، وعدم وجود ترخيص.
كما أسفرت الحملات على الأسواق عن ضبط العديد من السلع الغذائية مجهولة المصدر وليس لها بيانات تضمنت 2 طن من اللحوم والدواجن والمصنعات، و780 كجم مكرونة، و300 زجاجة زيت، و600 كجم سكر، و480 علبة تونة، و1500 علبة شاي، و1150 خرطوشة سجاير، و2 اسطوانة غاز سعة 25 كجم، و70 كرتونة ورق، و8 كراتين شاور، و10 كراتين جل، واتخذت الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين وإحالتهم للنيابة المختصة.