بمناسبة يوم التفاح العالمي، نقدم وصفة جديدة تجمع بين النكهة الشرقية ولمسة التفاح الشهية.
هذه الوصفة ليست فقط سهلة وسريعة التحضير، بل تتميز بخفة مكوناتها وطعمها الفريد الذي يناسب وجبة الغداء أو العشاء.
المكونات:
نصف كيلو فراخ مقطعة شرائح "شاورما"
3 ملاعق زيت
ملعقة كاري
ملح وفلفل حسب الرغبة
تفاحة مقطعة شرائح
3 ملاعق صوص الصويا
ملعقة شطة حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1. في طاسة على النار، سخني زيت ثم أضيفي شرائح الفراخ حتى تكتسب اللون الذهبي.
2. أضيفي شرائح التفاح مع التقليب، ثم الملح والفلفل والشطة والكاري، وأخيرًا صوص الصويا. اتركي المزيج على النار حوالي 15 دقيقة حتى تتجانس النكهات.
التقديم:
قدمي الفراخ مع أرز أبيض وسلطة خضار طازجة، مع إمكانية إضافة التفاح للسلطة لإضافة لمسة حلاوة طبيعية. استمتعي بطعم خفيف ومميز يناسب احتفالات يوم التفاح العالمي.