لا يقتصر السحلب في فصل الشتاء على كونه مشروبًا دافئًا يبعث على الراحة، بل يُعد خيارًا غذائيًا غنيًا بالفوائد الصحية، إذ يمنح الجسم الطاقة، ويساعد على مقاومة البرد، ويدعم الهضم والمناعة. ويؤكد أخصائيو التغذية أن تناوله باعتدال يمكن أن يكون إضافة صحية مميزة خلال الأيام الباردة.
يوضح الدكتور معتز القيعي، أخصائي التغذية العلاجية، أن السحلب يُعد من المشروبات الشتوية المفيدة، لما يحتويه من نشويات ومكونات طبيعية تساعد على رفع حرارة الجسم ومقاومة الطقس البارد. كما يمنح الجسم نشاطًا ويقلل من الشعور بالخمول المصاحب للشتاء.
ويساهم السحلب في تهدئة المعدة وتسهيل عملية الهضم، خاصة إذا تم تحضيره بطريقة خفيفة مع تقليل السكر. ويتميز بقوامه الكثيف الذي يمنح إحساسًا بالشبع، وهو ما يساعد على التحكم في الشهية خلال فصل الشتاء.
وعند تحضيره بالحليب كامل الدسم أو إضافة المكسرات، يصبح غنيًا بالفيتامينات والمعادن التي تعزز جهاز المناعة، كما يساعد على تحسين تدفق الدم وضبط ضغطه، مما يزيد الإحساس بالدفء. وينصح الخبراء بتقليل السكر عند تقديمه للأطفال للاستفادة من فوائده دون أضرار.