يعاني عدد من الأشخاص من الغثيان بعد شرب القهوة في الصباح، وهو شعور مزعج قد يفسد بداية اليوم، رغم أن القهوة تُعد من أكثر المشروبات استهلاكًا عالميًا لما تمنحه من نشاط وتنبيه.
هذا التباين في التأثير يثير تساؤلات حول الأسباب الصحية المحتملة وراء هذا العرض، خاصة عند تناول القهوة على معدة فارغة.
حموضة القهوة وتهيج المعدة
تحتوي القهوة على مركبات حمضية، أبرزها حمض الكلوروجينيك، الذي قد يسبب تهيجًا لجدار المعدة عند تناوله دون طعام.
وعند شرب القهوة صباحًا على معدة فارغة:
يزداد إفراز أحماض المعدة.
يختل توازن الجهاز الهضمي.
يظهر الغثيان أو الانزعاج المعدي لدى بعض الأشخاص.
الكافيين وزيادة إفراز أحماض المعدة
يُعد الكافيين العنصر الأساسي المنبه في القهوة، لكنه في الوقت نفسه:
يحفز إفراز حمض الهيدروكلوريك.
قد يؤدي إلى زيادة الحموضة دون وجود طعام لامتصاصها.
هذا التأثير يكون أكثر وضوحًا لدى المصابين بـ:
ارتجاع المريء.
التهاب المعدة.
اضطرابات الجهاز الهضمي المزمنة.
انخفاض مستوى السكر في الدم
شرب القهوة على معدة فارغة قد يساهم في نقص السكر في الدم، حيث يعمل الكافيين على:
تحفيز إفراز الأنسولين.
خفض مستوى الجلوكوز في الدم.
وتشمل الأعراض المصاحبة:
الغثيان.
الدوخة.
التعب والإرهاق الصباحي.
التفاعل مع الأدوية أو الحالات الصحية
قد تتفاعل القهوة مع بعض الأدوية، خاصة تلك التي:
تؤثر على بطانة المعدة.
تزيد من حساسيتها للأحماض.
كما أن الأشخاص المصابين بـ:
قرحة المعدة.
التهاب المعدة المزمن
يكونون أكثر عرضة للشعور بالغثيان بعد تناول القهوة.
التحسس من مكونات القهوة
بعض الأفراد يعانون من حساسية أو تحسس تجاه:
الكافيين.
مركبات كيميائية طبيعية موجودة في حبوب القهوة.
وقد يؤدي ذلك إلى:
غثيان.
اضطرابات هضمية.
شعور عام بعدم الارتياح.
تأثير القهوة على الأوعية الدموية
تعمل القهوة على:
توسيع الأوعية الدموية.
زيادة تدفق الدم إلى الدماغ.
وبالنسبة للبعض، خاصة في الصباح الباكر، قد يسبب هذا التأثير:
دوارًا خفيفًا.
إحساسًا بالغثيان، نتيجة تغير مفاجئ في الدورة الدموية.
الجفاف ودوره في الغثيان
رغم أن القهوة مشروب سائل، إلا أنها:
مدرة للبول.
قد تؤدي إلى فقدان السوائل.
وفي حال عدم شرب كمية كافية من الماء:
يزداد خطر الجفاف.
يظهر الغثيان كأحد أعراضه، خصوصًا في بداية اليوم.