أكد عدد من خبراء التغذية أن إدراج الموز ضمن وجبة الإفطار يساهم في تحسين الحالة المزاجية بشكل ملحوظ وسريع، لما يحتويه من عناصر غذائية تدعم نشاط الدماغ وتوازن الطاقة في الجسم.
ووفقًا لما نشرته صحيفة The Mirror، يُعد الموز وجبة خفيفة مثالية غنية بالفيتامينات والبوتاسيوم، ما يساعد في تنظيم توازن السوائل، وتحسين تقلصات العضلات، ودعم الإشارات العصبية.
العلاقة بين الموز وتحسين المزاج
وقالت نيشتها باتيل، خبيرة التغذية، إن الكثيرين يلاحظون تحسنًا فوريًا في مزاجهم بعد تناول الموز، موضحة أن هذه الفاكهة تحتوي على كربوهيدرات طبيعية تزود الدماغ بالجلوكوز بسرعة، وهو المصدر الأساسي لطاقة الدماغ.
وأشارت إلى أن انخفاض مستويات الجلوكوز قد يؤثر على التركيز والاستقرار العاطفي، بينما يؤدي استعادته إلى تحسين اليقظة والمزاج خلال دقائق.
وأضافت أن الموز يُعد مصدرًا غنيًا بالطاقة لاحتوائه على نسبة عالية من الكربوهيدرات وفيتامينات ب، كما تساعد أليافه على إبطاء امتصاص السكر، مما يمنع انخفاض الطاقة المفاجئ لاحقًا خلال اليوم.
فوائد صحية متعددة للموز
تحتوي الموزة الناضجة على ما بين 3 إلى 5 جرامات من الألياف، ما يدعم صحة الجهاز الهضمي ويحسن حركة الأمعاء.
كما يساهم محتواها المرتفع من البوتاسيوم في تنشيط القلب والعضلات صباحًا، من خلال المساعدة على طرد الصوديوم وإرخاء الأوعية الدموية.
ويحتوي الموز أيضًا على فيتامين ب6 والتربتوفان، وهما عنصران أساسيان في إنتاج هرموني السعادة السيروتونين والدوبامين.
وأوضحت باتيل أن فيتامين ب6 يلعب دورًا محوريًا في تحويل التربتوفان إلى سيروتونين، وهو ناقل عصبي مرتبط بتنظيم المزاج والنوم.
وأضافت أن كميات التربتوفان في الموز ليست علاجية بحد ذاتها، لكنها قد تُحدث فرقًا ملحوظًا، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من التعب أو التوتر أو الجوع.
كما يحتوي الموز على فيتامين سي، ومضادات الأكسدة، والمنجنيز، وهي عناصر تعزز المناعة وتساعد على منع التقلصات العضلية وتسريع التعافي، ما يجعله خيارًا مثاليًا قبل أو بعد التمارين الرياضية.
على الرغم من فوائده المتعددة، حذر الخبراء من تناول الموز بمفرده، نظرًا لاحتوائه على نسبة مرتفعة نسبيًا من السكر، ما قد يؤدي إلى انخفاض مفاجئ في الطاقة لاحقًا.
ويُفضل تناوله مع أطعمة أخرى غنية بالبروتين أو الدهون الصحية لتحقيق توازن غذائي أفضل.
كما نبه الخبراء إلى ضرورة الاعتدال في استهلاك الموز، خاصة لدى مرضى الكلى أو من يتناولون أدوية تؤثر على مستويات البوتاسيوم.
وأشاروا إلى أن الموز شديد النضج قد يحتوي على مستويات مرتفعة من التيرامين، الذي قد يسبب الصداع لبعض الأشخاص، لذا يُنصح باختيار الموز الأقل نضجًا في هذه الحالات.