حذر الدكتور كريم شرابي استشاري التغذية العلاجية من خطورة الدقائق الأولى بعد أذان المغرب خلال شهر رمضان، مؤكدًا أن هذه الفترة تُعد الأكثر حساسية للجهاز الهضمي، وقد تكون سببًا مباشرًا في الإصابة بالمغص الحاد والحموضة والقيء واضطرابات المعدة المفاجئة لدى كثير من الصائمين.
وأوضح أن ما يعتقده البعض مجرد “ثِقَل في الطعام” قد يكون في الحقيقة استجابة فسيولوجية عنيفة من المعدة نتيجة التعرض المفاجئ لكميات كبيرة من الطعام بعد ساعات طويلة من الصيام.
صدمة مفاجئة للجهاز الهضمي
وأشار استشاري التغذية العلاجية إلى أن المعدة بعد نحو 14 ساعة من الصيام تكون في حالة هدوء نسبي، بينما يظل حمض المعدة موجودًا ولكن النشاط الهضمي منخفض، كما تكون الدورة الدموية موجهة بشكل أكبر للمخ والعضلات.
وأضاف أن إدخال كميات كبيرة من الدهون والسكريات والطعام دفعة واحدة يؤدي إلى ما يشبه “الصدمة الهضمية”، حيث تحاول المعدة التعامل فجأة مع حمل غذائي ثقيل، ما يفسر ظهور أعراض مثل المغص، الانتفاخ، الحموضة، الشعور بالاختناق أو الامتلاء الشديد خلال دقائق قليلة من بدء الإفطار.
أخطاء شائعة تزيد الأزمة
وبيّن أن أكثر الأخطاء التي تؤدي إلى هذه المشكلات تشمل الإفطار على كميات كبيرة دفعة واحدة، والبدء بالمقليات، وتناول العصائر السكرية سريعًا، وشرب كميات كبيرة من المياه مع الطعام، إضافة إلى النوم مباشرة بعد الإفطار، وهو ما يزيد من فرص الارتجاع المريئي والاختناق الليلي.
الطريقة الصحية للإفطار
وشدد على أن المعدة لا تحتاج إلى امتلاء مفاجئ بل إلى إعادة تشغيل تدريجية، موصيًا ببدء الإفطار بتمرة أو تمرتين مع كمية بسيطة من الماء، يليها تناول شوربة دافئة، ثم الانتظار قليلًا — مثل أداء صلاة المغرب — قبل تناول الوجبة الرئيسية بهدوء وبكميات معتدلة.
رسالة توعوية للصائمين
واختتم بالتأكيد على أن الدقائق الأولى بعد الأذان قد تحدد شكل بقية الليلة صحيًا، موضحًا أن الإفطار الهادئ المتدرج يحمي الجهاز الهضمي ويمنع كثيرًا من حالات الطوارئ المرتبطة باضطرابات المعدة خلال رمضان، مؤكدًا أن الإفطار ليس سباقًا لتناول الطعام بل ممارسة صحية وروحية تحتاج إلى توازن ووعي.