أكد الأطباء أن هناك علاقة تربط بين صحة الجهاز العصبى والنظام الغذائى، أى أن كلما تناول الفرد أطعمة صحية أصبحت حالته المزاجية مستقرة بشكل أكثر.
وأشاروا إلى الدور الذى يلعبه النظام الغذائى فى تعزيز صحة الجهاز العصبى سواء فى استقرار الحالة المزاجية أو تقوية الذاكرة وقلة فرص الإصابة ب الاضطرابات النفسية و الأمراض الدماغية.
وهناك بعض ال أطعمة التى تساعد فى تعزيز صحة الجهاز العصبى، وفقا لما جاء فى "سبوتنيك"، منها:
-الخضراوات الورقية:
منها السبانخ والجرجير والكرنب، وتحتوى على المغنيسيوم وفيتامين سى و هـ وب، لذا تساهم فى تقوية الجهاز العصبى، لأنها تسد حاجة الجسم من العناصر الغذائية التى تساهم فى تقوية الأعصاب والوقاية من الإصابة بالاكتئاب وتخفيف الشعور بالقلق والعصبية.
-الأسماك الدهنية:
تقدم بعض الفوائد لمتناوليها منها تقوية الذاكرة وزيادة التركيز وتحسين الحالة المزاجية، نظرا لاحتوائها على أحماض أوميجا 3 ومنها السلمون والتونة.
-الشوكولاتة الداكنة:
تمثل الشوكولاتة الداكنة أهمية كبيرة لصحة الجهاز العصبى، ويرجع السبب إلى احتوائها على نسبة عالية من الكاكاو، تقدر بحوالى 70% من قيمتها الغذائية، فضلًا عن غناها بمركبات الفلافونول اللازم فى تحسين تدفق الدم المحمل بالأكسجين إلى الدماغ والخلايا العصبية.
-البيض:
مصدر غني بفيتامين ب المركب، الموجود بشكل رئيسى فى صفار البيض، بالإضافة إلى الكولين، أحد العناصر الغذائية الضرورية للدماغ.
-المكسرات والبذور:
تحتوى على عناصر غذائية مفيدة فى تخفيف التوتر العقلى والعصبى والوقاية من ألزهايمر ومرض باركنسون، أهمها أحماض أوميجا 3 وفيتامين هـ والماغنسيوم، ومنها عين الجمل واللوز والفستق.