مرض النقرس هو صورة معقدة من التهاب المفاصل، وهو مرض له عدد من الأعراض المؤلمة، وأكدت الدراسات الطبية المتعددة أنه مرض يمكن السيطرة عليه باتباع نظام غذائي معين، وفي هذا السياق وجدت دراسة حديثة أن عصير الكرز يحقق ذلك، إليكم التفاصيل.
من المتوقع مستقبلاً أن تزداد أعداد الإصابة ب مرض النقرس بسبب نمط الحياة في المدن الحديثة الذي يعتمد على اللحوم والدهون بكثرة، وقالت جمعية النقرس في المملكة المتحدة، إن واحداً من كل 40 بريطانياً سيعانون من هذا المرض في أحد مراحل حياتهم.
ويحدث النقرس عندما يتراكم حمض البوليك في الدم، ما يؤدي إلى تكون بلورات حول المفاصل، تؤدي إلى الشعور بالألم الشديد لبضعة أيام في كل مرة فيما يعرف بنوبات النقرس.
وفي حين أن الكثير من الأطعمة تحتوي على مادة تعرف باسم البيورينات التي تتحول في الجسم إلى حمض البوليك، فإن مشروب الكرز يمكن أن يؤدي إلى تخفيف أعراض النقرس بشكل كبير، عبر تقليل مستويات حمض البوليك في الدم، بحسب صحيفة express البريطانية
تقول الدراسات إن فاكهة الكرز غنية بمادة تسمى الأنثوسيانين وهي المسؤولة عن منحها لونه الأحمر الفاتح، وتعرف هذه المادة بأنها مضاد قوي للالتهابات وتلعب دوراً في تقليل الورم الناجم عن النقرس.
ولا يدور الحديث عن عصير الكرز فقط، فحفنة من هذه الفاكهة يمكن أن تكون لها تأثير مماثل أيضاً.
يمكن أن تحدث نوبات ألم الناتجة عن مرض النقرس، وهو مرض يصيب المفاصل تحديداً ويسبب التهاباً بها، ومن أبرز أعراضها هي:
ألم في مفاصل الجسم المصابة.إحمرار في المفصل المصاب.ترقق الجلد في المفصل المصاب، الشعور بسخونة وحرارة في المفصل المصاب.