بطريقة شهية ولذيذة قومي بـ تحضير أرز بالبصل والطماطم، وقدميه كطبق جانبي علي مائدتك، فـ هو يكفي لـ 4 أفراد، وكما يستغرق من الوقت حوالي 45 دقيقة للتحضير، واليكِ المقادير والطريقة.
المقادير:
- 1 كوب جزر مبشور
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 كوب بصل أخضر مقطع
- 3 ملعقة كبيرة شبت
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 3 كوب ارز
- 1 عدد بصل مقطع مكعبات
- 5 مكعب زبدة
- 1 لتر ماء للتسوية
- 1 ملعقة صغيرة كمون
طريقة التحضير:
في إناء على النار نضع الزبدة والزيت ثم نضيف الارز ونقلب ثم البصل ونقلب ثم نضيف الجزر والبصل الأخضر والشبت
نتبل الارز بالملح والكمون ونضيف الماء للتسوية ونترك الخليط حتى يتشرب الارز الماء ويقدم وبألف هنا.