وصفة الناتشوز بالطريقة المكسيكية

تتعدد وتختلف وصفات الناتشوز المعروفة والطيبة ،اليكم الطريقه بالخطوات المكسيكية خلال السطور التالية..

المكونات:

- لحم مفروم : 250 غراماً (ناعم)

- طماطم : 2 حبة (صغيرة
الحجم / مقطعة مكعبات صغيرة)

- البصل : 1 حبة (مفروم مكعبات)

- فلفل أسود : ملعقة صغيرة

- ملح : ملعقة صغيرة

- رقائق البطاطس : 4 باكيت (تشيبس / حجم وسط)

- جبنة : علبة (جبنة الناتشوز)

- فلفل الهلابينو : حسب الرغبة (مقطع)

- زيتون أسود : حسب الرغبة (مقطع دوائر)

- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة

- الزيت النباتي : ربع كوب

-طريقة التحضير:

-في قدر على النار به الزيت النباتي، أضيفي اللحمة المفرومة، واقلي، ثم زيدي البصل المفروم لمكعبات، واخلطي المكونات مع بعضها البعض.

-أضيفي صلصة الطماطم، وال طماطم المقطعة لمكعبات صغيرة، وقلبي مع اللحمة المفرومة والبصل.

-بهري الخليط بالملح، والفلفل الأسود المطحون، واتركي الخليط حتى يتسبك وتنضج اللحمة المفرومة بشكل كامل.

للتقديم: تفرد رقائق الشيبس بطبق التقديم، ثم يسكب خليط اللحمة وال طماطم فوقها، ثم توزع جبنة الناتشوز، ويرش الزيتون الأسود المقطع، والهلابينو.