تعد هريسه الشطه من حاجات الجميلة جدا بتنفعنا كتير جدا تحفظ في التلاجة مده طويلة بتدخل في حاجات كتير وتتبيلات كتير جدا حلوة جدا في البيت اليكم الطريقة خلال السطور التالية..
ال مقادير :
ربع كيلو فلفل احمر حار
ربع كوب زيت
3 ملعقة كبيرة خل
3 ملعقة كبيرة ليمون
5 فص ثوم
ملعقة ونصف كبيرة ملح
ملعقة كبيرة عسل اسود
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
ملعقة كبيرة بابريكا
الطريقة :
1- في الكبة انزل الفلفل و الثوم و الكزبرة والكمون والملح والعسل الاسود والخل والليمون والبابريكا وافرمهم مع بعض ناعم جدا .
2- ابتدي انزل الزيت وحدة وحدة مع الخلط في كل مرة لغاية ميختلطو لو كنا نزلنا الزيت مع المكونات كانت لونها هيفتح ومش هتعطيكي نتيجة كويسة نزليها في علبة او برطمان نضيف وناشف واحفظيها في الثلاجة