رزق عبد السميع
محمـــــد أمين
تتميز الشربات لأنها عنصر اساسى فى العديد من الحلويات منها الكنافة وتختلف مسمياتها من بلد لآخر فالبعض يسميها بالشيرة، والبعض الآخر يسميها بالقطر أو الشربات،
كثير من الحلويات لا تكتمل بدون الشربات فهو يعد اللمسة النهائية التي تعطي المذاق الرائع الذي بدونه لا يكتمل الطعم، ومن الحلويات التي يضاف إليها الزلابية